Marmite & Pétrin - Boulangerie Pâtisserie

Marmite & Pétrin est une boulangerie pâtisserie artisanale implantée dans la Loire. L'établissement propose une offre complète tout au long de la journée : viennoiseries et boissons chaudes le matin, table gourmande à midi sur place ou à emporter, pâtisseries maison l'apres-midi et pains pétris et cuits sur place toute la journée.

L'équipe met en avant la fabrication artisanale réalisée quotidiennement par ses boulangers, pâtissiers et cuisiniers. L'enseigne valorise l'approvisionnement local et affiche des engagements en faveur de produits régionaux et de qualité, ainsi qu'une expérience reconnue dans la gourmandise.

Viennoiseries et boissons chaudes le matin. Table gourmande à midi, sur place ou à emporter. Pâtisseries maison l'apres-midi, dont le "Number Cake" pour buffets d'anniversaire (chocolat, framboise ou fraises selon la saison). Pains pétris et cuits sur place toute la journée. Devis pour manifestations et événements en semaine ou le week-end, demande de devis par mail.

Fabrication artisanale sur place tous les jours. Présence de magasins dans la Loire. Equipe précisée : 7 boulangers, 5 pâtissiers, 2 cuisiniers, 4 snackeurs et 12 vendeurs. Approvisionnement auprès de fournisseurs locaux (farine bio de Farnay avec Maxim PIOTERY, fruits du Jarez avec Philippe BONJOUR de Cellieu, yaourts de Saint Romain en Jarez avec la Ferme de la Verpillère, brasserie locale et producteurs de jus FONT et BISSARDON). Utilisation de farines Banette pour du blé 100% français, engagement à la Charte Agricole de Production Française et stockage sans traitement insecticide.