Comme à la Maiz

Comme à la Maiz est une pizzeria installée 3 rue Claude Drivon à Rive-de-Gier. L'enseigne cuit ses pizzas au feu de bois et prépare aussi du poulet braisé à la pierre de lave, présenté comme une spécialité maison à part entière au sein du restaurant.

Les pâtes servies dans cet établissement sont faites sur place, à partir de farine locale. Les sauces suivent la même logique de fabrication maison : une sauce au gruyère et une sauce tomate mijotée sont élaborées en cuisine à partir de produits français issus de producteurs locaux.

Comme à la Maiz propose la consommation sur place, la vente à emporter, la livraison et un service traiteur pour les groupes. Le cadre est pensé pour les repas en famille et les grandes tablées, à Rive-de-Gier. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche de 18 h à 22 h 30, et reste fermé le lundi.

Pizzas au feu de bois, préparées avec des pâtes faites sur place à partir de farine locale.

Poulet braisé à la pierre de lave, présenté comme une spécialité maison de l'enseigne.

Sauces maison, dont une sauce au gruyère et une sauce tomate mijotée, élaborées en cuisine à partir de produits français issus de producteurs locaux.

Consommation sur place, dans un cadre pensé pour les repas en famille et les grandes tablées.

Vente à emporter et livraison, pour les repas pris en dehors du restaurant.

Service traiteur pour les groupes, à Rive-de-Gier.

Une cuisson au feu de bois et une pierre de lave pour le poulet braisé, deux techniques qui distinguent la carte de l'enseigne. Des pâtes faites sur place à partir de farine locale et des sauces mijotées en cuisine, dont une sauce au gruyère maison. Des produits français issus de producteurs locaux, privilégiés dans l'élaboration des sauces. Quatre façons de consommer : sur place, à emporter, en livraison ou via le service traiteur pour les groupes.